Galettes saucisses à la bretonne

Préparation : 5 mn
Cuisson :  5 mn

Ingrédients (pour 1 personne = 1 galette) :
1 saucisse (chipolata par exemple)
1 galette de sarrasin
25 g de beurre salé

Préparation :
1. Faites cuire la saucisse à la poêle ou au barbecue.
2. 5 minutes avant la fin de cuisson de la saucisse, faites chauffer une poêle beurrée (avec du beurre salé bien sûr !).
3. Déposez la galette dans la poêle et laissez chauffer quelques minutes pour la réchauffer.
4. Déposez la saucisse dans la galette et enroulez-la. Vous pouvez la repasser quelques minutes à la poêle ou au barbecue.