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Linguine au saumon de Pazapah

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes)
300 g de linguine
150 ml de crème fraîche épaisse
80 g de parmesan râpé
4 tranches de saumon fumé
2 cuillères à soupe de ricotta
Quelques brins d’aneth
Sel et poivre

Préparation : 
Faites cuire les linguine al dente selon les indications du paquet.
Une fois qu’elles sont cuites, ajoutez-les dans une poêle à feu doux et versez la crème par-dessus. Mélangez le tout.
Parsemez de parmesan. Ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles et la ricotta.
Salez et poivrez. Laissez mijoter 5 minutes.
Parsemez de brins d’aneth ciselé.