Pesto facile

Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

. 1 beau bouquet de basilic frais
. 50 g de pignons de pin
. 10 cl d'huile d'olive vierge
. 1 petite gousse d'ail
. 50 g de parmesan râpé

Préparation :
    Lavez le basilic, séchez-le puis effeuillez ses branches.
    Epluchez l’ail, ôtez son germe, hachez-le grossièrement puis mixez-le avec les pignons.
    Ajoutez le basilic, le parmesan, puis versez l’huile d’olive en filet tout en mélangeant.