Sauce satay

Temps de préparation : 5 mn
 Temps de cuisson : 2 mn

Ingrédients (pour 400 cl de sauce env.) :
    2 gousses d’ail écrasées
    1 cuillere à soupe de sauce soja
    4 cuillere à soupe de beurre de cacahuètes crunchy (avec morceaux)
    1 cuillere à café de sauce chili (j’ai remplacé par du piment de cayenne)
    1 cuillere à café de cumin en poudre
    1 cuillere à café de coriandre en poudre
    1 cuillere à café de gingembre en poudre
    1 cuillere à soupe de jus de citron vert
    1 cuillere à café de sucre en poudre
    300 ml d’eau

Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez et faites chauffer. Laissez réduire un ou deux minutes, et c’est prêt.