Dattes au foie gras

Préparation : 5 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
    12 dattes medjoul
    120 g de foie gras mi-cuit
    Sel, poivre

Préparation :
1. Ôtez le noyau des dattes. Coupez le foie gras en 12 bâtonnets sur 1 cm d'épaisseur et de la même longueur que les dattes.

2. Fourrez chaque datte avec 1 bâtonnet de foie gras, refermez-les. Salez et poivrez à votre convenance.