Clafoutis aux poires

Préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 45mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
3 belles poires
2 œufs
40 g de farine
30 g de sucre
15 g de beurre
20 cl de lait

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et coupez vos poires en petits cubes. Vous pouvez les peler si vous le souhaitez.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, puis le lait.
Terminez en incorporant la farine petit à petit. Ajoutez les poires à la préparation.
Versez le tout dans un moule préalablement beurré. Enfournez pour 45 minutes environ.


Conseil :
N'hésitez pas à ajouter un peu d'extrait de vanille pour parfumer votre préparation !