Gâteau aux pommes vanillé

Préparation : 25 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
    750 g de pommes reinettes
    120 g de beurre
    150 g de farine
    100 g de sucre
    3 œufs
    10 cl de lait
    1 cuil. à café de levure chimique
    1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
1. Pelez et coupez les pommes en lamelles.

2. Mélangez les oeufs avec les sucres. Ajoutez le lait, le beurre fondu puis la farine et la levure.

3. Versez dans un moule à manqué beurré.

4. Déposez les pommes sur la pâte.

5. Faites cuire 35 min à th 7/8 (230°).

Conseils :
Pour un résultat légèrement caramélisé, saupoudrez le dessus du gâteau de sucre cassonade avant passage au four.