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Tarte amandine aux prunes
Préparation : 40 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :
    1 rouleau de pâte sablée
    500 g de prunes
    200 g d'amandes en poudres
    200 g de sucre en poudre
    200 g de beurre mou
    100 g de crème fraîche


Préparation : 
1. Déroulez la pâte sablée et foncez un moule à tarte.

2. Lavez les prunes, coupez-les en 2 et dénoyautez-les.

3. Disposez les prunes dans le fond de tarte face bombée vers le haut.

4. Mélangez beurre mou, poudre d'amandes, sucre et crème fraîche. Versez sur les prunes et enfournez 40 min à 180°. Servez tiède.