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Escargots feuilletés jambon et champignons

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 rouleau de pâte feuilletée
4 champignons de Paris
4 tranches de jambon
1 poignée de gruyère râpé
1 cuil. à soupe de concentré de tomates

Préparation : 
1. Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée. Etalez dessus le concentré de tomates. Recouvrez avec les tranches de jambon. Taillez les champignons en lanières et disposez-les dessus. Saupoudrez de gruyère.

2. Roulez le tout pour former un gros rouleau. Emballez de film plastique et placez au congélateur 30 min. Découpez le rouleau en rondelles et disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé. Enfournez 15 min.