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Tatin de pommes et camembert
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
    4 pommes
    1 camembert
    1 pâte feuilletée classique ou sans gluten
    50 g de beurre
    2 c. à s. de miel
    1 c. à s de cannelle
    Sel
    Poivre


Préparation : 
     Dans une poêle à tatin, faites fondre le beurre avec le miel et la cannelle.
    Puis, disposez les pommes en rosace préalablement épluchées et coupées en quartier.
    Ajoutez les tranches de camembert sur les pommes.
    Laissez caraméliser à feu moyen.
    Recouvrez de pâte feuilletée en rentrant bien les bords.
    Faites cuire 25 à 30 minutes à 180°C.
    Retournez la tatin sur un plat de service et dégustez !