Retour au Sommaire Légumes

Tomates farcies à la brandade de morue et olives noires

Préparation : 10 min
Cuisson :

Ingrédients (pour 4 personnes)
4 tomates moyennes
350 g de chair de brandade de morue
100 g d'olives noires
100 g de mie de pain
100 g de crème épaisse
1 c à s de persil haché
sel et poivre

Préparation : 
Mixez la brandade avec la crème et la mie de pain. Mélangez aux olives coupées en rondelles et au persil. Evidez les tomates et remplissez-les de la préparation. Servez frais.