Retour au Sommaire Volailles
Poulet à la crème fraiche et ail facile et rapide

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 2 personnes)
    2 escalopes de poulet
    1 oignon
    1 cas de sauce soja
    1 pincée de poivre
    200 ml de crème fraiche entière
    1 pincée de muscade
    1 pincée de sel

Préparation : 
    Découpez les escalopes de poulet en dés. Pelez l'oignon et taillez-le en dés également.
    Mettez une poêle sur feu doux avec un filet d'huile. Faites frire l'oignon et le poulet. Quand la viande est dorée, versez la sauce soja. Laissez bien réduire.
    Incorporez la crème fraîche, la muscade, du sel et du poivre et laissez chauffer quelques instants jusqu'à ce que des bulles se forment. Retirez du feu et servez.